又到了吃莲藕的季节了,莲藕是我最爱的蔬菜了,莲藕具有清热解火的功能,多吃莲藕有利于身体健康,莲藕越来越受到广大人民群众的喜爱了。今天要介绍的这道菜就是红枣莲藕排骨汤,它美味可口,好吃又好看,美味可口,滋补诱人,多吃对身体有极大的好处呢
主料
莲藕 :500排骨 :1000
辅料
盐 :适量香菇 :2朵
料酒 :适量
红枣 :6颗
姜 :适量
具体步骤
1.锅入清水烧开,放入料酒和洗净的排骨掉水
2.莲藕去皮切块备用
3.掉过水的排骨放入电炖锅,放入香菇
4.放入红枣和姜片,注入适量清水
5.电炖锅大火煮开,改小火二个半到三个小时,喜欢肉烂点可以多炖会。
6.出锅放盐既可,喜欢味精的可以加点味精。