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主料
辅料
具体步骤
1.1/3面粉用开水烫
2.猪肉馅,加油,盐,生抽,老抽调好味。
3.韭菜切粒
4.烫好的面放凉后,与剩余的 2/3混合,揉成团,饧发。
5.肉馅中拌入韭菜。
6.将饧发好的面,切成剂子,擀开,包入韭菜馅。
7.放入平锅,煎至两面金黄色。
8.出锅
烹饪技巧
判断是否熟的方法:如果盒子鼓起了就熟了。
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