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1、食材:毛豆米、虾仁。
2、虾仁开背放入一点点盐、料酒和淀粉抓匀放置十分钟。
3、锅中水开放入毛豆米煮三分钟捞岀。
4、锅中油热放入虾仁炒至变色。
5、放入毛豆米翻炒几下。
6、放入盐调味。
7、放入半勺蚝油翻炒均匀即可。
8、成品图。
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