家常菜笋烧肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

竹笋 ：1根
瘦肉 ：200

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好竹笋一根

2.剥皮，切成片

3.把笋用开水焯一下

4.瘦肉切片

5.锅中放油，要比平时炒菜稍多些

6.放入瘦肉翻炒

7.放入酱油

8.放入焯好的笋

9.放入盐、糖，炒匀即可

烹饪技巧

这个菜油要适量多放些，才好吃。也可以不放肉，就是油焖笋了，也很好