今天想要教大家制作的是肉丸子,可能大家觉得肉丸子,为什么要在家制作呢,因为在外面买的话呢,也是比较便宜的,但是我觉得买肉丸子自己回来手打的话,那可能会非常的好吃,而且外面的士没那么好吃的,所以呢,喜欢吃肉丸子的朋友可以买回来自己做其实也是很简单的呢
主料
米粉 :30g糯米粉 :190g
紫米粉 :30g
玉米粉 :30g
辅料
酒酿 :适量具体步骤
1.紫米粉和玉米粉。
2.紫米粉30g+糯米粉60g,和成紫团玉米粉30g+糯米粉70g,和成黄团米粉30g+糯米粉60g,和成白团。
3.玉米粉团揪一小块,在掌心搓成小球。
4.同样的搓好三种颜色的小球。
5.烧水,水要少点。
6.水开后,加入酒酿。
7.再次烧开后,放入小圆子。
8.等小圆子浮起来就烧好了。
9.可以吃了。
烧的时侯,水要少放点,不然酒酿味就不浓了。