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好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃

菜谱 阅读(1.3W)
好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

南瓜拌咸蛋,很美味,但是卖相不好看,要是卖相好看,还需要自己多花花精力在拼盘上。自己之前是不喜欢吃南瓜的,可是这样做的南瓜却深受我的喜爱。但在蒸南瓜的时间不易长了,太长比较容易烂,时间和火候需自己调控。各位小伙伴可以自己做着吃吃哦。

主料

南瓜 :50
咸蛋 :2个

辅料

盐 :一勺
蒜 :4个蒜头
耗油 :适量
糖 :2勺

具体步骤

好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.准备南瓜,把里面的籽掏空,洗干净

好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.切成条

好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.准备蒜末

好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.咸蛋用勺子压碎

好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.上锅蒸15分钟

好吃的南瓜拌咸蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.锅烧热,下油,爆炒蒜末,下咸蛋翻炒一下,倒入南瓜!下盐,糖,耗油!下葱花,上锅!!美味的不要不要喔……

烹饪技巧

今天南瓜蒸的时间长了,比较烂!建议要蒸太烂……