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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净
2.切成条
3.用清水冲洗掉淀粉
4.装适量清水,冷水下锅煮10分钟
5.倒掉热水,凉凉……放冰箱冷冻至硬
6.锅热油
7.下入冷冻的土豆条,大火炸制
8.炸制金黄色即可
9.装盘撒上盐和胡椒粉即可。
烹饪技巧
无
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