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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜擦成丝加盐腌制出水
2.煮一锅开水,把腌制的萝卜挤干水分,防水开水中烫下,捞起,挤干水分
3.粘米粉加水调成米糊,倒入萝卜,加盐,胡椒粉拌匀
4.锅内烧开水,把搅拌好的萝卜米糊倒入蒸笼上锅蒸熟
5.蒸熟后取出放凉
6.切块,平底锅倒入油烧热,慢火煎至两面金黄
烹饪技巧
无
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