随着全球化的进程日益深入,中国普通家庭的餐桌上,不仅有了海外的食材,还出现了鲜有的海外美食,从意大利传来的意大利面现在也出现在普普通通的家庭里。这一道蘑菇肉粒番茄意大利面就是非常地道的意大利美食,意大利面大都煮熟后有咬劲,配上作料就会馨香可口。
主料
瘦肉 :70意大利面 :250
番茄 :250
蘑菇 :4个
辅料
盐 :适量油 :适量
糖 :适量
胡椒粉 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.瘦肉切粒放盐、糖、蚝油、油、胡椒粉腌好备用。
2.面条放入沸水中小火约煮15分钟,可以先试一下煮好没,煮好后把水沥干。
3.把番茄去皮用搅拌机打烂,蘑菇切片,在平低锅上放油,然后放肉粒、蘑菇片、番茄汁煮成酱汁,最后放盐、糖、胡椒粉等调味,味道要重点因为还要加面条。
4.最后放面条拌匀。
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