其实今天推荐给大家的就是很受欢迎的一道很好吃的菜,希望大家都会喜欢吃,而且饺子本身就是很受欢迎的一道食物,这是今天的口味是很好吃的大家喜欢的口味,就还是芹菜猪肉馅水饺,看起来就是很家常的 一种常吃的饺子,所以很多的人喜欢吃。
主料
猪肉 :300芹菜 :500
小麦粉 :500
辅料
油 :适量味精 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.小麦粉和成面团静置20分钟
2.芹菜择洗干净
3.芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉
4.猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲
5.搅上劲的肉馅加葱姜搅拌均匀
6.沥干水的芹菜切碎
7.再挤挤芹菜里的水,与肉馅放在一起加适量盐搅拌均匀作水饺馅
8.面团做成大小均匀的面剂并擀圆作水饺皮
9.水饺皮中间添加馅料,前后片捏严,包好水饺
10.煮锅加水烧开,水饺入锅煮
11.煮熟捞出即可享用
煮水饺要宽汤大火