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“冬吃萝卜夏吃姜,又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔,不用放什么佐料,就自带鲜甜,好吃又营养。”
1、白萝卜。
2、去皮洗净切片。
3、肥肉切片。
4、锅里放肥肉煸炒出油。
5、放入萝卜、姜丝、干辣椒壳一起翻炒2分钟。
6、加快要没住萝卜的清水,大火煮约5分钟,煮至萝卜熟。
7、加适量盐、胡椒粉炒匀即可。
8、成品。
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