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腌菜——家常萝卜干图解

菜谱 阅读(1.67W)
腌菜——家常萝卜干图解

过年过节,很多时候都没有准备太多的食材,忙着去街上买,可是不管什么场合,应该都有腌菜之类的菜品吧!比如,腌酸菜,腌萝卜,今天这个腌萝卜才是手残党的福利,非常简单,容易,没有太大的难度,只是需要耐心,大家应该都能学会。

主料

萝卜 :两根

辅料

白醋 :适量
酱油 :适量
冰糖适量
姜 :适量
蒜 :适量
小米椒 :适量

详细步骤:

腌菜——家常萝卜干图解 第2张

第一步

准备好萝卜

腌菜——家常萝卜干图解 第3张

第二步

切块

腌菜——家常萝卜干图解 第4张

第三步

放盐搅拌

腌菜——家常萝卜干图解 第5张

第四步

准备好这些

腌菜——家常萝卜干图解 第6张

第五步

放入萝卜里,再加入白菜,酱油,生抽腌制

腌菜——家常萝卜干图解 第7张

第六步

只是第一次腌制的颜色

腌菜——家常萝卜干图解 第8张

第七步

称好冰糖

腌菜——家常萝卜干图解 第9张

第八步

放入萝卜里,完美

烹饪技巧

可以不用放盐