小时候不知道红烧狮子头是一道菜的名字，长大了以后才发现原来红烧狮子头是一道这么美味的菜呀，是由肉和胡萝卜丁还有一些蔬菜做成的那个大肉丸，然后再浇上红烧的将之特别下饭，今天就推荐给大家这到家常菜红烧狮子头跟我一起学起来吧。
主料
胡萝卜 ：适量猪肉 ：适量
藕 ：适量
辅料
蒜 ：适量姜 ：适量
详细步骤：
第一步
把胡萝卜、藕、还有蒜、姜切成末
第二步
猪肉切成肉末加入盐胡椒粉鸡蛋和蒜末姜末
第三步
搅拌均匀
第四步
再加入胡萝卜丁和藕丁
第五步
把肉末和菜丁搅拌均匀
第六步
用手捏成大肉球
第七步
锅中热油，加入肉丸开始炸至
第八步
然后锅中放入适量的水和酱油生抽、还有蚝油香叶大蒜煮沸
第九步
把肉玩再次放入锅中
第十步
煮至汤汁浓稠即可出锅啦
第十一步
美味的红烧狮子头就完成啦
