老家有一块小菜园，爷爷在里面种植了好多莴笋，莴笋凉拌素炒都很好吃，现在夏天到了，对大鱼大肉不感兴趣了，吃上一道素炒莴笋，嘎嘣脆，美味极了，而且拌饭也特别香，作为一道快手家常菜，也很适合上班族们炒来吃。
主料
莴笋 ：1根辅料
蚝油 ：2勺生抽 ：2勺
蒜 ：5瓣
葱 ：半根
油 ：少许
香醋 ：2勺
十三香 ：少量
详细步骤：
第一步
莴笋剥皮切片
第二步
蒜和葱切碎
第三步
倒油
第四步
倒入蒜、葱和十三香
第五步
下莴笋
第六步
加盐翻炒
第七步
倒入香醋
第八步
出锅
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