相关莴苣的饮食百科

不需要。莴苣是可以直接食用的食材，制作凉拌菜时将莴苣切成丝，加入调味料，凉拌后即可食用。莴苣切成丝后，也可以放入水中浸泡一会，再用于凉拌，口感会更好。莴苣主要分布于欧洲、美洲、亚洲等地，是比较普遍食材。莴苣的烹饪丰...

食材明细主料莴苣叶（300g）调料辣椒面（2勺）花椒面（5g）味极鲜（1匙）白砂糖（3g）蒜（4瓣）蒜香（口味）炝（工艺）一小时（耗时）简单（难度）呛笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切小段撒盐抓匀腌制一小时，中间翻一次，让叶子充分出水。3、攥干水分，调入花椒...

食材明细主料莴苣（适量）辅料盐（少许）糖（少许）白醋（少许）香油（少许）蒜瓣（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴苣丝的做法步骤1、莴苣去皮切丝（我的刀功还行吗？哈哈）不用过水抄。蒜切末。一根莴苣一顿吃不了，剩余部分放冰箱冷...

“青菜不易储存不耐放，最缺的就是青菜。”食材明细主料窝苣（5个）小米辣（3个）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）清炒莴苣的做法步骤1、本地新鲜的嫩窝苣。2、都切好备用。3、锅中油烧热倒入辣椒和蒜粒。4、倒入窝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴苣叶：250辅料鸡蛋：3个葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将莴苣叶洗净切段。并准备好作料葱。2.将食用油倒入锅内。3.热好锅后，先将葱花放入锅内。4.再...

食材明细主料莴苣（1个）干木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴苣木耳的做法步骤1、取一根莴苣削皮洗净。2、取适量干木耳泡发洗净。3、莴苣...

“黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量...

“冬天吃热拌菜。”食材明细主料莴苣（250g）鸡肝（适量）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴苣拌鸡肝的做法步骤1、莴苣去皮洗净。2、切块。3、鸡肝切块。4、锅烧开水。5、放莴苣和鸡肝焯水。6、莴苣变色...

“一道快手菜，从开火到关火全程4分钟～”食材明细主料莴苣（1根）辅料五花肉（1小块）辣椒（6颗）大蒜（4瓣）调料花生油（适量）盐（适量）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒莴苣的做法步骤1、莴苣削皮后切薄片（我切成菱形的），五花肉和...

食材明细主料鱼丸（适量）莴苣（适量）香干（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴苣鱼丸炒香干的做法步骤1、鱼丸切片，莴苣切片，香干切丝。2、先将香干倒进锅里加盐炒入味。3、再倒进鱼丸炒...

“夏天清爽的小炒会更受欢迎，这次用三种常见的食材制作了清新的素菜【腐竹炒胡萝卜莴苣】。腐竹是豆制品，有着浓郁的豆香味，是我喜爱的一种食材，还有独特的口感，含有丰富的蛋白质和多种营养成分，它有降低血脂、预防动脉硬化...

“热热的花椒油，浇在蒜粒和莴苣丝上的一瞬间，别提多香啦，淋上少量酱油和适量的醋，一道快手的凉拌菜满足你的味蕾，不管是做饮酒小菜还是下饭菜都是不错滴。”食材明细主料莴苣（一块）蒜瓣（几粒）花椒（十多粒）辅料花生油（适量）酱油（适量...

“快手菜，简单易学，很爽口，莴苣吃在嘴里脆脆的，喜欢素食的朋友可以试试”食材明细主料莴苣（一根）辅料红杭椒（2个）蒜末（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉莴苣的做法步骤1、2、又脆又绿...

食材明细主料莴苣（半根）鲜虾仁（4个）花生油（1汤匙）食盐（0.5克）花椒（小许）鸡精（小许）清水（小许）辅料葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾仁炒莴苣丝的做法步骤1、莴苣去皮。2、靠近根部的那部分，打丝。3、虾仁泡开洗净。4、沿...

“这是一道清淡简单又美味的蒸菜，关键还漂亮，赶紧动手做起来吧！”食材明细主料莴苣（1跟）胡萝卜（半根）肉末（适量）辅料葱花（适量）枸杞（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴苣晾...

食材明细主料莴苣（1根）肉（1块）小葱（适量）蒜瓣（几粒）辅料花生油（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴苣炒肉的做法步骤1、莴苣洗净，去皮，切片。2、葱切碎，蒜切片。3、肉切片。4、蒜，葱放入油锅爆...

莴苣，属于是一种在生活中经常可以看得到的蔬菜，它的味道比较独特，正是因为这种独特的味道，所以才吸收了很多粉丝。在吃火锅的时候，也可以涮一些莴苣，吃起来香甜可口，特别是莴苣叶子，放到火锅中是很入味的。大家喜欢吃一种蔬菜...

食材明细主料莴苣叶（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜炒莴苣叶的做法步骤1、莴苣叶清洗干净，切成段。2、蒜切碎。3、锅里油热加入蒜碎炒香。4、加入莴苣叶翻炒。5、加入酱油翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青辣椒：3个莴苣：1个辅料油：适量鲜辣粉：适量盐：适量生抽：适量鸡精：适量具体步骤1.莴苣去皮，洗净，切片，辣椒切丝2.锅里加油，放入葱花、姜丝、红辣椒3.加入莴苣...

食材明细主料泥鳅（500g）莴苣（1根）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）尖椒（5个）料酒（1勺）白醋（1勺）味极鲜（1匙）豆瓣酱（适量）盐（少许）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莴苣烧泥鳅的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加少许盐烧热。3、倒...

“莴苣大量上市，不仅便宜好吃，而且营养丰富，有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。除了炒着吃，腌制的莴苣清脆爽口，也很好吃。今天就腌莴苣。”食材明细主料莴苣（2根）辅料盐（1匙）调料醋（1调料碗）生抽（1调料碗）剁椒（2匙）...

“家里的这台老旧的缝纫机比我的年龄大。上世纪六、七十年代，结婚三件宝——缝纫机、飞鸽自行车、上海表。没钱置办的，准备简简单单家具，喜糖、一桌酒就把婚结了；裸婚在当时是司空见惯的。父母是裸婚一族，结婚三件宝当然是...

食材明细主料莴苣（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴苣炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、莴苣去皮洗净切片。3、木耳泡发洗净沥水。4、锅里倒油，放入莴苣和木耳翻炒5分钟，期间加一到两次少量清...

“用的是牛里脊，照顾到大众的口味，没敢用太辣的干红椒，在锅中也只是轻煸，完全可以被大家接受。红椒红肉配上翠绿绿的莴苣丝，解腻又养眼，拿它来招待客人吧，很好的下酒呢兼下饭菜呢！”食材明细主料牛脊肉（适量）辅料莴苣（适量）干红椒...

“经常吃年糕，但是怎么让宝贝多吃一点呢，就想到了整形了，用切饼干的模具切出各种图形，实在是太精致可爱了！相信宝贝们一定会爱吃的！”食材明细主料年糕（一根）火腿（三片）辅料莴苣（一根）配料盐（适量）料酒（若干）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...