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“一道快手菜,从开火到关火全程4分钟~”
1、莴苣削皮后切薄片(我切成菱形的),五花肉和辣椒、大蒜切好备用。
2、锅中热油,放入五花肉煸炒出油。
3、放入辣椒和大蒜,炒出香味。
4、倒入莴苣,翻炒片刻后,加入适量盐和少许味精,继续翻炒几下即可出锅,炒制过程4分钟,炒太软的话口感不够爽脆!
5、清脆爽口的莴苣就好了~(辣椒是婆婆家种的,很辣,没敢放太多)
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