蒸酥肉是一道非常美味的家常菜，色香味美，表层香酥可口，里面又很软糯，好吃得让人上瘾，家里来客人的时候，做上一碟蒸酥肉，既美味又有面子。炸丸子也是许多人从小吃到大的美食，特别能勾起童年美好的回忆，对这道菜心动的朋友就马上行动吧~
主料
里脊肉 ：1斤鸡蛋 ：2个
辅料
淀粉 ：少许盐 ：适量
八角 ：1个
孜然 ：适量
面粉 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
料酒 ：少许
详细步骤：
第一步
里脊肉里加入黄油
第二步
腌渍抹匀
第三步
蛋液搅散
第四步
炸酥肉
第五步
加入八角等香料
第六步
出笼
