爱喝汤的伙伴一定要学会这道菜品,绝对让你喝了这次想那次,真的巨好喝,平常没事在家煲煲汤,还能吃到玉米,山药和排骨,味道甘甜鲜美,绝对是一道硬核菜,就算家里来客人,这个颜值也一样可以端的上桌,而且原料简单,制作方便。
主料
排骨 :两条玉米 :两根
胡萝卜 :一根
山药 :半根
辅料
红枣 :适量姜片 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
玉米胡萝卜切块,山药切块
第二步
排骨冷水下锅,放入姜片,焯水。水开后,加入料酒
第三步
玉米胡萝卜倒入砂锅中。
第四步
把排骨和姜片倒入砂锅。
第五步
加入水,加入红枣和八角。
第六步
盖上盖子,大火煮沸转中小火。
第七步
煲15分钟后加入山药,继续煲45分钟
第八步
出锅前加入盐调味。
第九步
出锅啦。
烹饪技巧:
不爱吃山药可以换成土豆哦