相关萝卜干的饮食百科

食材明细主料腊鸡腿（适量）萝卜干（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤1、备腊鸡腿，萝卜干，大蒜。2、鸡腿切丁，萝卜干切碎，辣椒切丝，蒜切段。...

食材明细主料五花肉（适量）萝卜干（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒五花肉的做法步骤1、准备适量的萝卜干，用清洗清洗一下。2、香葱洗净切段。3、五花肉去皮切片。4、热锅放...

“买了接近二十斤萝卜，腌出来晾晒后，只有下2斤多一点。不过味道很好的，以后多做点。”食材明细主料萝卜（适量）辅料食盐（适量）调料味精（3g）食盐（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、...

“非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯（2个）鸡蛋（3个）辅料蒜头（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加...

“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，我对萝卜干总有一种特殊的喜欢，每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了，萝卜大量上市，腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃，萝卜干既爽脆也没有辣味怪味，也可以炒...

“客家萝卜干，味道好，甜且香，口感脆，好喜欢。”食材明细主料鸡胸肉（250克）萝卜干（150克）辅料油（适量）鸡精（2克）胡椒粉（1克）葱（10克）洋葱（10克）原味（口味）未知（难度）鸡胸肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干切薄片，用水泡淡。2、鸡胸肉切薄片，腌制好...

食材明细主料萝卜（适量）辅料老抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）辣椒油（适量）原味（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）萝卜干咸菜的做法步骤1、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。2、晒了两天的萝卜干。3、用开水泡一会洗干净。4、沥干...

“鲜香美味的下饭菜。”食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（1个）萝卜干（少许）辅料蒜末（少许）调料油（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材，萝卜干需提前泡一下。2、将萝卜干，青...

“萝卜干是去年秋天我自己晒的，今天拿来拌个凉菜，开胃爽口。”食材明细主料红萝卜干（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）辣椒面（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）未知（难度）蒜香黑芝麻萝卜干的做...

“回乡带回一瓶萝卜一干，直接吃已没原来的爽脆，加点现在时令毛豆仁，再配点肉米炒炒，还是比较下饭的。”食材明细主料萝卜干（150克）毛豆（150克）精肉（50克）辅料老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（少许）葱（适量）蒜头（1只）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料萝卜干（170克）黄豆（60克）调料酱油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆炒萝卜干的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、黄豆（已泡发煮熟）。2、将萝卜干放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热，下入切好的萝卜干...

“萝卜干炒毛豆，夏日最受欢迎的清粥小菜之一，可能江浙一带的人会比较了解，每个地区都没有每个地区的饮食差异么。我们家的萝卜干炒毛豆，毛豆子糯糯的，萝卜干咬起来，嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。”食材明细主料毛豆子（200g）萝卜干（适量...

“晒干的萝卜，我们叫菜脯，咸香脆口，消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。秋天来了秋燥也跟着来了，萝卜干黄豆煲猪骨清润可口，秋燥煲来喝倍感生...

“萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底...

“萝卜干是我婆婆冬天的时候晒的，婆婆特别会过日子，眼看着萝卜买多了，吃不完了，赶快晒成干，前几天我收拾柜子，发现了这一包，赶快吃啊！嘿嘿，萝卜干配五花肉，绝对的美味儿。吸足了肉味儿的萝卜干越吃越香!”食材明细主料萝卜干（适...

食材明细主料辣萝卜干（适量）猪肉（适量）辅料青豆（适量）黄豆（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒辣萝卜干的做法步骤1、看看原料吧2、青豆黄豆放锅中煮熟备用。3、萝卜干，猪肉分别切成小丁。4...

食材明细主料青豆（半斤）咸萝卜干（适量）辅料小米椒（2个）盐（适量）酱油（适量）超辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆萝卜干的做法步骤1、毛豆剥好洗净备用。2、咸萝卜干洗净切丁，小米椒切圈，瘦肉切丁，备用3、起油锅爆香蒜米，放小米椒，瘦...

“冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜，这是小时候妈妈的味道，特别想念，今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看：”食材明细主料萝卜干（100克）黄豆（150克）辅料玉米油（1勺）老抽（20克）白糖（5克）花椒粉（3克）盐（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料食用油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制萝卜干小菜的做法步骤1、白萝卜洗净切好，晒在太阳下，这是晒了半天的样子2、第二天，已经晒的很干了3、洗一洗～～4、切一切...

食材明细主料冬瓜（适量）萝卜干（适量）肉末（适量）肉丸（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜干冬瓜汤的做法步骤1、前腿肉绞好的肉沫加入盐，鸡精，花生油拌匀。2、冬瓜去皮，去籽切成薄片。3、萝卜干切粒切...

食材明细主料青瓜（一根）萝卜干（103克）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒青瓜的做法步骤1、材料：青瓜、萝卜干（已清洗）2、将青瓜清洗一下、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗的萝...

食材明细主料萝卜干（90克）墨鱼鲞（100克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）墨鱼鲞炒萝卜干的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、墨鱼鲞（已泡软）、干辣椒（已剪开）2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下...

食材明细主料鸡蛋（3个）萝卜干（适量）红泡椒（两个）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红泡椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、辣椒切成丁。2、萝卜干切成小段，大蒜切碎。3、鸡蛋搅匀。4、热锅烧油。5、...

“吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会“全军覆灭”，因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致...

“超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这...