三文鱼骨奶酪汤是一种用三文鱼为主要食材制作出来的一种汤品,里面添加了奶酪的成分,奶酪的添加更能够使得三文鱼的味道扩散到汤中,特别有营养,口味非常的香浓鲜嫩,咬一口三文鱼的肉,也是肥美无比,而且这种三文鱼骨奶酪汤的营养价值也是极其高的。
主料
三文鱼骨 :300g西兰花 :200g
辅料
蒜 :适量姜 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1.锅中煮开水 加入蒜和姜片。
2.放入三文鱼骨 ,下白胡椒粉,煮至颜色变白后撇去浮沫。
3.下入西兰花,再下入奶酪开锅后转小火炖5分钟左右。
4.加盐调味即可。
1、要想让鱼汤变白,一定要加白胡椒粉同时还可以去腥。2、等汤炖好后自然的鱼油会出现的,所以不需要放油了。3、奶酪本身有点咸味,所以盐尽量少放些。