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主料
辅料
具体步骤
1.材料;
2.豌豆洗净;玉米剥粒洗净;
3.将豌豆玉米焯水;
4.番茄切粒,我把籽去掉了;山药去皮切小丁;
5.热油锅,倒入豌豆、玉米和山药炒至山药熟;
6.加入番茄炒匀,加盐和少许鸡精调味就可以了。
烹饪技巧
山药不马上用的话就放入加点醋的水浸泡着或用醋水洗一下,就不会氧化变色~
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