好喝的土豆番茄玉米排骨汤是用排骨、玉米以及土豆和番茄等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,排骨中含有大量的营养成分,经常食用能够强身健骨,有不错的滋补功效,土豆中含有丰富的淀粉,食用过后产生强烈的饱腹感,美味健康。
主料
排骨 :500玉米 :2个
土豆 :250
番茄 :3个
辅料
大枣 :3-5颗枸杞 :3-5颗
大蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
小葱 :3根
具体步骤
1.先把排骨,番茄,土豆,玉米洗净,番茄,土豆切滚刀,玉米切成一小节一小节的。
2.姜切片,放入水中烧开,下排骨焯一下
3.另起一煲汤的锅,放入适量的水,下入排骨、姜片,盖上锅盖,大火烧开,转小火,煮一个小时
4.排骨煮的差不多的时候,放入切好的番茄,玉米,大枣,枸杞,大火烧开,转小火半小时
5.最后放入土豆,大火烧开,转小火煮至土豆变熟。起锅前放入葱花,适量的盐。
排骨一定要焯一下~~不然煲汤的时候有很多的泡沫~