“用的手抓羊肉剩的肉骨,所以食盐少一点。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜羊骨汤的做法步骤
1、羊骨泡洗干净。
2、冷水下锅。
3、盖锅盖。
4、煮开锅即可。
5、冷水洗掉浮末。
6、放电压力锅里,加清水,加1克食盐。
7、煮25分钟。
8、白萝卜洗净,切一半。
9、白萝卜改刀。
10、切宽条。
11、放羊骨汤锅里,煮10分钟即可,没有10分钟档位,自己定时的。
12、香菜洗净切末。
13、放进打开的压力锅里。
14、碗里放陈醋和精及小许食盐。
15、装盘。
16、成品。