食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤
1、生姜和南姜洗净拍扁。
2、羊腿骨加入料酒焯出血水洗净。
3、羊腿肉也加入料酒冷水下锅焯出血水洗净。
4、白萝卜去皮切滚刀块。
5、再准备两个玉米洗净切块。
6、砂锅放入羊骨和羊腿肉。
7、放入生姜和南姜。
8、加入适量的水。
9、大火煮开转小火煲2小时。
10、2小时后羊肉已经可以用筷子轻易插过。
11、放入白萝卜和玉米。
12、大火煮开煲至萝卜断生即可。
13、出锅再少许盐调味即可。
14、成品。