中华文化真是博大精深，菜名的都是有讲究的，很多菜名让你根本无法猜到它到底是什么，这样你就会抱着好奇的态度一试，然而尝试未知事物都是有风险的，但是这道美味让莲藕没有让我失望，莲藕的酥脆加上肉馅鲜美，简直美妙极了，值得一试。
主料
莲藕 ：200肉馅 ：150
辅料
葱 ：10生粉 ：10
蚝油 ：10
生抽 ：5
糖 ：5
盐 ：5
具体步骤
先把莲藕去皮，切成片《不厚不薄》。
把切好的藕片撒一些生粉抛均匀。
剁肉馅，猪肉·香菇·葱·。《肉馅看个人喜欢那种》，把剁好的肉馅按进莲藕口。
让好的莲藕放到油里面炸一下，4~5分钟，中火候，过油后捞起来。
最后一步，把切好的葱粒炒一下，把莲藕放下锅里，放点水，放适量耗油生抽盐糖。
