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主料
辅料
具体步骤
1. 将紫薯上锅蒸熟,室温冷却。
2. 搅拌成泥状,可用搅拌机,如果买的紫薯不够香甜怕影响口感可加蜂蜜,成泥状,团成球。
3. 取巧克力适量化开,隔水加热,不要温度太高易导致水油分离,化成巧克力酱。
4. 将刚团好的小紫薯丸子,在巧克力酱里面转一圈,撒上芝麻,放冰箱冷藏一下。
5. 大功告成!
烹饪技巧
看心情做就行.
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