>
主料
辅料
具体步骤
1. 油皮材料混和
2. 油酥材料混合
3. 分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟
4. 油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥,形成球状,松弛10分钟
5. 松弛好的面,擀成牛舌状,卷起再次松弛10分钟,次步骤重复两次
6. 松弛好的面团对折,压扁,擀圆,包入豆沙馅
7. 放入烤盘刷上蛋液,180度烤25分钟
图文推荐