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主料
辅料
具体步骤
1.干豆腐切条
2.尖椒切圈
3.用酱油、醋、盐和土豆粉加调匀
4.锅里倒油,放蒜碎
5.把干豆腐放锅里炒一下,然后倒第三步的料汁接着炒
6.炒得汤汁有些粘稠了,加尖椒继续炒
7.等汤汁变少,均匀沾在干豆腐和尖椒上时关火
烹饪技巧
因为汤汁里有土豆粉,容易粘锅,所以要不停的翻炒
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