蒜台肉丝主要取材于蒜苔、瘦肉这两种食材,吃起来让人口齿留香,难以忘怀。现如今,随着人们健康意识的提高,荤素搭配便成了人们最喜闻乐见的一种美食吃法,这样做出来的菜不仅在味道上使每种食材的口味更上了一个层次,而且在营养方面也能更好的被人体吸收哦。
主料
蒜台 :一把猪肉 :二两
辅料
油 :适量糖 :0.25勺
淀粉 :2勺
盐 :半勺
鸡精 :0.1勺
具体步骤
1.蒜台洗净。切节
2.瘦肉切丝
3.肉丝加入适量水,盐。淀粉拌匀
4.锅里放油。将肉丝滑散
5.捞出
6.锅里留底油,炒蒜台。炒熟
7.加入肉丝拌匀。加入适量盐糖鸡精,出锅