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主料
辅料
具体步骤
1.1.将洋葱和胡萝卜切丝。
2.2.在锅内放少许油,放入洋葱和胡萝卜丝。
3.3.洋葱和胡萝卜丝炒软后放入年糕,放两勺辣椒酱,翻炒后加入适量水。
4.4.水快要收干时放适量的糖和盐
5.5.等水收干后便可起锅。
烹饪技巧
水最好多放一些,不然年糕会有点硬,口感不好。
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