螺蛳粉因为其独特酸爽的气味而备受争议。喜欢的人简直爱的没法儿没法儿的,很不多一天三墩都吃这个。然而讨厌的人则是避之不及,闻见味都得绕着走。今天给大家介绍一道螺蛳粉的高端吃法,做汉堡。这道螺蛳粉汉堡,味道酸爽,颜色金黄,牛排和火腿在一定程度上压制了螺蛳粉的味道。还不错。
主料
螺蛳粉 :1包鸡蛋 :3个
火腿片 :2片
牛排 :1块
生菜 :2片
辅料
油 :适量盐 :1茶匙
沙拉酱 :适量
卤水 :适量
蚝油 :1茶匙
芥末 :适量
红油 :适量
生抽 :2茶匙
芝士片 :2片
料酒 :2茶匙
具体步骤
1.首先,准备好新鲜牛排肉,猪排肉,火腿片
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
18.从这一个个的欲罢不能表情就可以看出,大家都被它撩的不要不要的啦,最主要是你在外面汉堡店是吃不到的(一百块都不卖给你ˉ▽ ̄~))最后看看他们是怎么评价的吧:永源:鲜嫩多汁,造型诱人,色香都不错,如果能稍微那么咸一点或者甜一点就更完美了嘉文:色味俱佳,秀色可餐,垂涎三尺,口齿留香,回味无穷...大叔:深夜的厨房,有谁能够理解一个吃货为了再次吃到这螺蛳粉汉堡而亲自操刀吗?我也是够了!
与鸡蛋融为一体的螺蛳粉,搭配大块的煎肉火腿,加上芝士沙拉和清爽的蕃茄片,口感真的超级丰富有层次,而且味道特别,宝宝们赶紧试试吧~