一盘饭不用搭配菜也能很好吃,说得就是咖喱土豆牛肉饭。土豆软实绵香,本身极易入味儿,加入咖喱煮,变得浓香,辛辣,完完全全地得到了咖喱的真传。牛肉口感嫩滑有韧劲,和土豆一起正好合适,煮好后在饭上淋一层浓浓的料汁儿,还等什么,直接开动啊。
主料
牛肉 :1块土豆 :1个
辅料
鲜蒜 :几颗具体步骤
1.牛肉切粒,土豆切粒,鲜蒜拍一拍切丁,土豆跟牛肉呢,我喜欢这小块的,入味,也好吃
2.锅内放油,蒜爆香下土豆粒
3.土豆粒表面微黄时放入牛肉,翻炒片刻
4.加水,刚好跟食材齐平即可,放入咖喱,两颗就可以
5.不停搅拌至咖喱都融化,咕嘟一会儿
6.咖喱咕噜咕噜冒泡泡且稍显粘稠的时候,准备好米饭,铺平在碗底
7.米饭要松一些,让咖喱能充分融入到米饭里
8.咖喱浇到米饭上就大功告成了,又快又好吃,???!!
牛肉可以买新鲜酱好的,省力又有味