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主料
辅料
具体步骤
1. 把凤螺洗净后沥干,放入小砂锅中,备用。
2. 将所有调味料加入作法1的小砂锅中,转中火煮滚,待滚沸后要记得不时翻动,持续煮约3分钟后,加快翻动速度以防锅底烧焦。
3. 于作法2的小砂锅中再持续翻动约5分钟至汤汁完全收干入味即可。
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