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好吃的凉拌鱼皮怎么做好吃

菜谱 阅读(2.57W)
好吃的凉拌鱼皮怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

青鱼皮 :适量

辅料

葱 :适量
香菜 :适量
麻油 :适量
盐 :3
鸡精 :5
料酒 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

1. 将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒少许清油

2. 焯好后切成粗丝放入碗内加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌匀装盘即可