当下最流行的美食是什么？看看每个美食店铺前面排队的人就知道了，到了饭点的照烧店铺绝对是不二之选。与其让家人在外吃不放心的肉和油，还不如在家做最放心的美食。使人流口水的照烧肉排饭做法简单，使您在家做出的菜品一点也不逊于外面的店铺。
主料
米饭 ：300胡萝卜 ：30
香菇 ：4个
猪肉 ：200
莴笋 ：200
辅料
盐 ：适量油 ：适量
五香粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包糠 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
肉洗净剁碎，加2小勺清水，往一个方向搅拌上劲，
再放入二小勺淀粉搅拌上劲，
用适量肉糜，揉成大肉饼，两面沾上面包糠，
锅里油热，放入肉排，
放入由老抽，蚝油，糖，料酒调好的酱汁，煮至汤汁收至浓稠，但要略留汁水即可
莴笋，胡萝卜，香菇这些杂蔬洗净，全部切成片，
锅里油热，放入杂蔬，煸炒熟，
用盐，鸡精调味，*（如果太干，可以沿锅边加些清水煸炒）
把大米饭盛入大盘，撒些黑芝麻，码上蔬菜，再放入肉排，浇上汤汁即可享用。
