主料
红薯粉条 :100辅料
葱花 :适量香菜叶 :适量
鸡精 :适量
干辣椒 :适量
花生米 :适量
油 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.先将红薯粉条用开水泡软备用
2.将粉条煮熟
3.然后将葱、 姜、蒜 切末,干辣椒切节香菜叶稍稍切一下
4.锅里下油爆香葱末、姜末、蒜末、辣椒
5.倒入水烧开
6.烧开后将汤倒入大碗中
7.把泡好的粉条放入碗中
8.加入红油辣椒、酱油、醋、鸡精
9.最后放入花生米、香菜叶
10.香喷喷的酸辣粉就好了
没有什么技巧很简单。