主料
龙虾 :2斤辅料
八角 :2颗香叶 :4片
辣椒 :5个
大蒜 :14个
花椒 :适量
十三香 :1勺
姜 :1块
盐 :1勺
鸡精 :1勺
具体步骤
1.龙虾放到水里吐吐泥沙,(大约3个小时)
2.用牙刷把龙虾刷洗干净
3.把龙虾的虾线拽出(拽住龙虾尾巴中间的部分左右拧一下就能把虾线拽出)
4.如图
5.准备好要用的配料
6.准备一些火锅底料
7.油烧热放入准备好的所有调料煸香
8.倒入龙虾翻炒
9.加适量的水,放入一勺盐,一勺鸡精,一勺十三香,慢慢炖
10.炖到入味就可以盛盘了