培根什锦披萨的做法|培根什锦披萨怎么做

“放假后的第一个披萨，比第一次做的好多了。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根什锦披萨的做法步骤

• 1、将酵母放入温水，加入白砂糖和盐，将鸡蛋打成蛋液，把酵母水倒入面粉再加入蛋液，蜂蜜，蛋液留一点，等烤之前刷在披萨上。

• 2、放入烤箱发酵40分钟左右。

• 3、发酵2到3倍大。

• 4、将蒜和洋葱剁碎备用。

• 5、将西红柿捣碎备用。

• 6、锅中放油烧热，放入洋葱碎和蒜碎翻炒。

• 7、加入西红柿翻炒。

• 8、倒入番茄沙司和黑胡椒粉翻炒。盛出备用。

• 9、洋葱切丁，香菇切片，培根切丁，奶酪丝。

• 10、将面揉为面饼，用叉子在面饼中间叉眼，以防膨胀。

• 11、抹上披萨酱。

• 12、撒上一层奶酪丝，再撒上一层香菇，撒上一层培根丁。

• 13、撒上一层香菇，再撒上一层培根丁，撒上一层洋葱碎，再撒上一层奶酪丝。

• 14、放入烤箱，150°，25分钟左右即可出炉。

• 15、成品图。

小窍门

香菇要提前一天泡。