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主料
辅料
具体步骤
1. 备齐原料
2. 把鸡蛋手动打散
3. 加入淡奶油搅匀
4. 再加入牛奶和糖
5. 搅拌均匀的蛋液
6. 筛后倒入准备好的挞皮内,大约八分满
7. 每个再放几个葡萄干
8. 完毕放入烤箱,220度上下火20分钟
9. 成功出炉
烹饪技巧
做好的蛋挞液最好滤一下再倒入挞皮内,这样做出的蛋挞口感更细腻
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