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主料
辅料
具体步骤
将海参切开两边
把京葱白切段备用
烧镬下油,爆香姜和京葱,溅绍酒,加入上汤或水,下适量的盐、糖、鸡粉调味,煮开
放入海参煮至入味,捞起海参,沥干汁备用
烧镬下油,爆香京葱和海参,加入适量的上汤或水、蚝油、老抽、绍酒,调味
勾薄芡,收汁,上碟便成。 小帖士-健康提示
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