>
主料
辅料
具体步骤
1. 糍粑切薄块后,洗净沥干水份。
2. 锅里放少许油,油热后下糍粑,中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄。
3. 把糍粑上撒上白糖,待糖稍贴上糍粑后翻面,煎至金黄色。另一面也同样处理好。
烹饪技巧
糍粑很容易粘连,煎的过程中要特别注意。装盘时,在盘底抹上一层薄油以免粘盘。。。
图文推荐