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2、控干水分,加入适量盐,汤料,小康牛肉酱,葱姜蒜,少许醋。拌匀,放入冰箱保鲜层腌制一天。
3、烧菜油,煸炒腌制好的五花肉,直至变熟。
4、盛入小碗,上锅(电饭煲)蒸四十多分钟。
5、完成,吃了一半了,才记起来拍图。
依据口味加调料。腌制一天能入味。爆炒花肉真是香。蒸一蒸来,不肥不腻。真好吃!
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