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清香客家酿酒鸡炒酒是一道美味经典的客家美食。制作非常简单,只是略耗些时间。需要制作者的耐心,对于创造美食的过程要懂得享受。这道美食令吃过的人难以忘怀,但是地道的客家酿酒鸡炒酒制作起来并不困难,对于爱好者来说还是自己动手丰衣足食吧!
主料
辅料
具体步骤
将生鸡剁成块状、生姜切片
准备好一瓶左右客家酿酒
热锅不放油,放鸡肉翻炒~
炒到五成熟下姜片,加少量油~
汤锅放酒,将炒过的鸡肉放入酒中,大火烧开转小火再煲半个小时左右就可以啦!
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