培根的味道有一点醺醺的,孩子总是不好好吃,我就想办法用黑胡椒炒了炒,你还别说,这味道超赞,有一种西餐的感觉,混合黑胡椒的香味儿,培根嚼起来口感超级棒,孩子很喜欢吃,那这道菜怎么做呢?下面就来详细的介绍一下制作方法吧。
主料
鸡蛋 :50g牛奶香粉 :3g
奶粉 :30g
盐 :5g
培根 :10根
水 :250g
糖 :100g
高粉 :500g
酥油 :50g
辅料
黑胡椒 :适量具体步骤
1.①水、糖、鸡蛋拌匀
2.②把高粉、改良剂、酵母、奶粉、牛奶香粉、加入①慢速拌匀转快速打至七成筋
3.③盐、酥油加入①②慢速拌匀转快速打至完全扩展
4.然后把面柔成一团松弛20分钟
5.把面团分60g/个静置20分钟
6.用擀成圆柱形中间放培根、培根和胡椒要不腌制一下
7.挤上沙拉酱
8.撒上芝士粒进烤箱、面火200、底火180.12分钟
9.出炉后撒上干葱,就完成了
培根拌黑胡椒要粗一点的胡椒、出炉后有透明裹膏扫一下撒上干葱