妈妈教我做番茄蛋盖饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：3个
番茄 ：3个

辅料

蒜粒 ：两瓣
葱花 ：一把

具体步骤

1.鸡蛋磕到碗里，放少许盐，搅拌均匀。

2.番茄买来浸泡一会，洗干净切小块，介意番茄皮可以用热水去皮。

3.热油锅，滑撒蛋液成出，爆香葱花蒜粒，放入番茄炒出汁水加鸡蛋翻炒片刻。

4.加盐，糖调味出锅，盖到热腾腾的白米饭上，开吃。