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主料
辅料
具体步骤
1.黄油加热软化加糖和盐
2.黄油打发至变白
3.倒进过筛的蛋黄
4.拌匀
5.筛入低粉和淀粉
6.和成面团
7.搓成球状
8.放一咖啡豆
9.按扁
10.全部摆好
11.上下火150度18分钟
烹饪技巧
生咖啡豆在烤焙时不易深度烤焙,中度以下就行,以免太苦。
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