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主料
辅料
具体步骤
1. 油,糖,盐混合。
2. 另用一个盆把面粉和葛根粉拌匀。
3. 放压碎了的蛋黄。
4. 薄荷切细放入面粉中拌匀。
5. 把面粉倒入油盆中拌匀。
6. 揉成团冰箱冷藏20分钟。
7. 分成一个个小团。
8. 用拇指压出裂纹。
9. 烤箱预热中层170度20分钟左右。
烹饪技巧
按原方做出来味道更香,成品更细腻。
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