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沙拉酱的做法 教你做基本沙拉酱 沙拉酱怎么做
菜谱
阅读(3.17W)
食材
明细
主料
蛋黄
(1个)
芥末酱
(一小勺(或芥末粉))
辅料
盐
(一小勺)
糖
(一小勺)
醋
(一大勺)
沙拉油
(四分之三杯)
其他
(
口味
)
其他
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
沙拉酱的做法步骤
1、将蛋黄、芥末粉、盐、糖、放入容器内。
2、开始时边慢慢搅拌边滴入油。(若一下子放太多油会分离成稀糊状)
3、如此反复加油,加醋,直到把全部
材料
加完,即成基本沙拉酱。
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