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主料
辅料
具体步骤
1. 可食用的芦荟洗净,先去两边刺,再去皮
2. 片成片状入水
3. 干百合热水泡发,枸杞子凉水泡软
4. 超级黏糊,小心手
5. 水开后焯一下百合
6. 捞起后入芦荟,水开后黏液会少些
7. 过凉后捞出控水
8. 油略开倒入芦荟翻炒
9. 放百合放盐
10. 用推的方式即可,入味后出盘
烹饪技巧
鲜百合最好,买不到就泡发干百合。
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