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主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜切成条状用少许盐腌一下备用
2. 杏鲍菇撕成条状用开水焯一下备用
3. 红泡椒切成条状开水焯一下备用,焯一下就要捞出来,否则就不脆了
4. 葱丶姜切丝
5. 锅倒入油烧热,下葱丶姜丝炸香,要小火,再下花椒炸出香味,捞出。将其他辅料倒入小碗配好
6. 将处理好的主料放入盘中,倒入调料拌匀即可
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